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This article was taken from our Octobre 2018 Issue Buy this issue now

Le numéro de octobre est disponible!

Bienvenue dans l’édition Automnale du Cake Masters Magazine !

October front cover

Chaque année, nous éditons un numéro sur le thème de l’Automne bourré de gâteaux idéals pour la saison… et le numéro de ce mois-ci n’est pas en reste !

Le gâteau en couverture est une fabuleuse pièce montée automnale et rustique réalisée par Claire Houghton Byers de Mamma Cakes Cumbria. Nous adorons ce gâteau bucolique aux couleurs pastel et avons hâte d’en découvrir vos interprétations !

Ce mois-ci, mon tutoriel favori est celui des rigolos Cupcakes Monstres d’Halloween réalisés par Pedro León de Lion’s Cakes – des cupcakes au design tellement faciles à reproduire que vous pourrez utiliser ces techniques pour créer vos propres personnages d’Halloween. Nous vous proposons également la magnifique Séraphine, la sorcière pâtissière réalisée par Natasel avec des techniques faciles de modelage, ainsi que la sinistre – mais stylée – Santa Muerte réalisée para Claire DS Créations, absolument parfaite pour votre fête d’Halloween. Vous découvrirez aussi dans ce numéro un tutoriel détaillé pas à pas vous enseignant comment créer des pommes de pin réalistes pour orner vos gâteaux d’automne !

Et comme chaque mois, notre rendez-vous Cake Icons dans lequel nous interviewons les cake designers les plus influents du milieu. Ce mois-ci, nous rencontrons Debbie Brown et nous l’avons interrogée sur ses débuts dans le cake design. Nous lui avons aussi demandé de nous révéler ses meilleurs conseils pour cake designer en herbe et de nous raconter sa vie d’auteure à succès.

Sabine Melle Blush vous emmène aussi en voyage vers de luxueuses destinations tout autour du monde et vous révèle ses meilleures adresses gourmandes et relax !

Terminons par notre concours Pause Café. Ce mois-ci, nous vous donnons la possibilité de remporter un lot de pâte à sucre blanche Renshaw pourunevaleursupérieure à 45€. Résolveznos mots mêlés pour gagner.

Régalez-vous avec ce numéro !

Rosie